【喝甘蔗汁的注意事项】
甘蔗虽是果中佳品 ， 但亦有不适合它的人群 ， 比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人 ， 暂时不喝或少喝甘蔗汁 ， 以免加重病情 。
另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变 。那种表面带“死色”的甘蔗 ， 切开甘蔗 ， 其断面呈黄色或猪肝色 ， 闻之有霉味 ， 咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒 ， 导致视神经或中枢神经系统受到损害 ， 严重者还会使人双目失明 ， 患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病 。甘蔗渣属于粗纤维质 ， 人类的肠胃并无法消化这种纤维 ， 还有可能会造成消化道受伤 。
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