大家好，关于大茴香籽和小茴香籽的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大茴香籽和小茴香籽的区别是什么的知识，希望对各位有所帮助！
1小茴香和大茴香是一样的吗?有什么区别啊茴香有八个角，颜色是很深的棕色，小茴香的模样比较小，外形和稻壳相似 。茴香的味道比较清香，和薄荷有一点像，小茴香的味道则有一些像樟脑丸 。
外观不一样：大茴香从外观上看有8个角，颜色是深棕色的 。小茴香的外观和颜色都与骨骼类的食物比较相似，大茴香的形状要比小茴香偏大好多 。味道不同：大茴香的味道比较的干，有薄荷和水果的风味 。
外观不同：大茴香外观有八个角，呈深棕色，角瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲 。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似 。
2大茴香和小茴香的功效有什么不同?1、茴香有八个角，颜色是很深的棕色，小茴香的模样比较小，外形和稻壳相似 。茴香的味道比较清香，和薄荷有一点像，小茴香的味道则有一些像樟脑丸 。
2、并且，大茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效；小茴香则有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用 。能 *** 胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用 。适合脾胃虚寒 。
3、功效：大茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效；小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用 。
4、味道不同：大茴香具有令人愉悦的甘草香味，有薄荷和水果风味，类似小茴香，但比小茴香的甘草风味更强，嚼到时口中会散出芬芳香气 。小茴香带有樟脑般气味，微有回甜和苦味及炙舌感 。
5、味道区别：大茴香有甘草香味，吃起来带有一股甜味，而小茴香还带有樟脑气味，有回甜和苦味以及炙舌感 。功效区别：大茴香有祛风理气、和胃调中的功效，小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用 。
6、简介：大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、 *** 卤制食品时的必用之品 。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香 。大茴香即大料，学名叫八角茴香 。
3茴香和小茴香的区别区别如下：外观不一样：大茴香从外观上看有8个角，颜色是深棕色的 。小茴香的外观和颜色都与骨骼类的食物比较相似，大茴香的形状要比小茴香偏大好多 。味道不同：大茴香的味道比较的干，有薄荷和水果的风味 。
回答茴香和小茴香没有区别，小茴香一般指的是茴香的果实，它成熟后可作调味料；除此之外，由于各地的叫法也有所差异，茴香植株本身在部分地区也会被叫做小茴香 。
首先茴香有八个角，颜色呈很深的棕色，而小茴香的模样比较小，外形和稻壳相似 。其次茴香的味道比较清香，味道和薄荷有点相似，而小茴香的味道有点像樟脑丸 。
大茴香、小茴香的功效也有不同的地方： 大茴香具有抑菌作用、 升高白细胞作用、 镇痛作用以及茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用 。
4大茴香小茴香有什么区别?茴香有八个角，颜色是很深的棕色，小茴香的模样比较小，外形和稻壳相似 。茴香的味道比较清香，和薄荷有一点像，小茴香的味道则有一些像樟脑丸 。
区别：大茴香外观有八个角，呈深棕色 。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似 。烹调：大茴香多用于煮制或酱卤肉类，小茴香则是肉类加工中常用的香辛料 。
科属区别：小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，大茴香是木兰科八角属植物 。外观区别：大茴香有8个角，颜色是深棕色，角瓣纯厚、尖角平直，蒂柄向上弯曲，而小茴香的外观跟谷壳差不多，呈颗粒状 。
区别如下：外观不一样：大茴香从外观上看有8个角，颜色是深棕色的 。小茴香的外观和颜色都与骨骼类的食物比较相似，大茴香的形状要比小茴香偏大好多 。味道不同：大茴香的味道比较的干，有薄荷和水果的风味 。
外观上有区别：大茴香外观有八个角，呈深棕色，角瓣厚实，尖角平直，蒂柄向上弯曲 。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似，与小茴香比起来，大茴香的形状更大、更胖 。
5大茴香和小茴香有什么区别茴香有八个角，颜色是很深的棕色，小茴香的模样比较小，外形和稻壳相似 。茴香的味道比较清香，和薄荷有一点像，小茴香的味道则有一些像樟脑丸 。
区别：大茴香外观有八个角，呈深棕色 。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似 。烹调：大茴香多用于煮制或酱卤肉类，小茴香则是肉类加工中常用的香辛料 。
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