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1、不要选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质日期,还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染;
2、包装上,要适合户外活动,不但要方便携带,也要方便吃,最好是块状;
【牛肉干怎么挑选 牛肉干怎么挑选好吃】3、通常不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌 。要选生烤工艺的牛肉干,比如养生堂出品的母亲牌牛肉棒;
4、认真查看标签标识是否完整、详细,要选择高能量的牛肉干,对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑;牛肉干一般人都可食用,但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食 。
5、到商誉较好的商场超市购买,并选择好的品牌 。
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