不建议带皮生吃 。
虽然雪莲果的果皮并不含有毒性物质，如果想吃的话是可以直接带皮生吃的，但是因为雪莲果是生长在土里的，所以其表皮也会沾有较多的泥土、细菌等杂质，因此在带皮生吃之前也要将雪莲果彻底地清洗干净 。
【雪莲果可以带皮生吃吗？】但是雪莲果的皮吃起来口感比较粗糙，带有一定的土腥味，所以通常情况下都是去掉皮之后再吃的 。
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