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1平菇的营养价值1、平菇的营养成分及药用价值3 平菇富含易被人体吸收的蛋白质、各种氨基酸、多种维生素等，与猪肉搭配同食具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效 。
2、平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质 。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果 。
3、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质 。平菇含脂肪较少，仅为5克；纤维素含量较高，为3克 。此外，还含有丰富的维生素、钙、磷、铁等 。关于平菇的一些营养价值以及好处，你都知道了啊，可以经常吃 。
2平菇的营养价值及功效与作用是怎么样的?平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质 。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果 。
它们均具有滋补、降压、降脂、抗癌的功效 。草菇能降血压，促进伤口愈合，增强机体抗病能力，抑制癌细胞生长 。平菇有增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作用，是心血管病、肥胖病患者的理想食品 。
平菇在生物学上属于腐生菌类，它有很好的营养价值其中，还有很多的纤维素或者是木质素，对于人体来说都是很有帮助的，而且她还有很多的糖分，果胶糖，糖原等，这都是人们所需要的营养物质 。
3吃平菇的好处和坏处是什么?【平菇营养价值资料平菇营养价值】提高抗病能力 人们多吃平菇可提高身体的抗病能力，它含有丰富的植物蛋白和磷酸胆碱还含有丰富微量元素体和钾以及葡聚糖等多种对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后，能促进免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能 。
好处多于坏处：功效：一：益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；二：托痘疹；三：抗癌；四：降血糖 。五：与葱白儿同食可以促进血液循环 。
能够促进食欲 。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲 。蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康 。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用 。
，吃菌类的好处：①抗肿瘤作用 。②免疫调节作用 。
关于平菇营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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