助理的工作总结范文4
阳光依旧明媚的有些泛滥 ， 但阵阵冬风送来的丝丝凉意 ， 宣告今年即将结束 ， 也仿佛在提醒我：是时候进行一次总结了 。
我是一个很潮的男生 ， 很注重自己的发型和穿着 。所以 ， 理发店是我经常光顾的场所 ， 我几乎每一两个月都去染一次头发 ， 顺便换个新发型 。今年 ， 恰好我一个朋友自立门户 ， 刚开了家小型理发店 ， 正缺人手呢 ， 我也想获得免费而且全套的美发资格 ， 于情于理 ， 与公与私 ， 我去他的理发店当美发助理 ， 都是一个不错的选择 ， 所以 ， 我便这样做了 。
他的理发店坐落在我市一条比较繁华的路段 ， 所以顾客还是蛮多的 。由于暂时没有其他员工 ， 我们两个每天都忙的不亦乐乎 。我放弃了每天的懒觉 ， 8点就准时赶到他的店 ， 跟他简单的收拾一下 ， 便准备迎接顾客的到来 。说是美发助理 ， 其实我的工作就是帮他打杂 ， 我主要负责给客人洗头、清洗毛巾 ， 再就是帮他打个下手之类的 ， 至于技术层次的 ， 我除了染发 ， 其他的几乎都帮不上他 。
因为理发是个技术含量很高的工作 ， 就拿染发来说吧 ， 每一种颜色 ， 都需要理发师精心的用几种染发剂调配 ， 然后细心的涂抹在顾客的头发上 ， 等到指定时间过后 ， 再洗一遍 ， 便大功告成了 。但是 ， 整个环节 ， 如果出了一点差错 ， 比如剂量上的误差 ， 或早或晚的洗掉染发剂等等 ， 都会让颜色出现偏差 ， 让顾客感到不满意 。
还好 ， 我曾经为了节省费用 ， 自己给自己染过头发 ， 所以多少会点 。在他的指导下 ， 我染发的技术更纯熟了 ， 我也越来越喜欢染发这项工作了 。每次给顾客染完头发 ， 我都受到了相当的好评 。
每当这种时候 ， 我就感觉被幸福和温馨包裹着 ， 就好像一位艺术家完成了一件自己梦寐以求的艺术珍品后的心情一样 。我会用相机 ， 把我每次的作品都记录下来 ， 留作纪念 。
时光荏苒 ， __年结束 ， 最后的这些天 ， 劳累了一个多月的我 ， 打算好好享受一下假期 ， 便从他的店离开了 。回想起这些天的经历 ， 我感觉极其充实而有意义 。
我又一次体验了劳动人民的艰辛 ， 更体会到了“创业路上艰难多”这一亘古不变的真理 ， 所以 ， 我必须提醒自己 ， 时刻准备着 ， 去吃苦吧!除了这些 ， 我还掌握了一些商业经营的艺术 ， 我想 ， 这对于我之后的职业生涯或是自主创业 ， 都能起到积极的促进作用 。
助理的工作总结范文5
光阴似箭 ， 时光如梭 。转眼间我担任餐厅经理助理一职到现在已迎接了两个新年 ， 在这段时间当中 ， 我视餐厅为自己的家一样尽心尽力 ， 无论大事小事都亲历亲为 。因为我必须做好每一件事 ， 这样才不辜负领导对我的信任 。今年餐厅成功接待了所有任务 。这和员工的共同努力 ， 各部门的大力协作是分不开的 。所以说团队的力量是无穷的 。我细细盘点丰收的硕果 ， 高高仰望来年的满树银花 ， 每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容 。
一、艰难中求发展 ， 稳定中求利润
正所谓铁打的营牌 ， 流水的兵 。作为餐厅而言 ， 员工更新换代特别快 ， 这也就增加了餐厅的管理难度 ， 所以在新老员工交替之时 ， 我拟定新的培训计划 ， 针对性培训 ， 服务现场亲临亲为、以身示教传教他们 ， 用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力 ， 使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感 ， 强化他们的使命感和主人翁精神 ， 规范服务操作流程 ， 提高了服务质量 ， 打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行 。
在饮食业不景气、生意难做的情况下 ， 我通过市场调查的 ， 经营分析 ， 更新菜肴 ， 调整价格 ， 并通过各方渠道联系会议婚宴 ， 从而给餐厅带来更好的效益 。
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