【北方立秋习俗吃什么 北方立秋饮食习俗】1、在北方有句民谚：立夏栽茄子，立秋吃茄子 。又称“贴秋膘” 。经过了一个炎热的夏天，秋风的风一刮起来，感觉凉凉的，人们的胃口就会大开，就会想着吃点好的，补充一下营养，来弥补一下夏天的损失，而立秋正是吃茄子的好时候，所以，每户人家在立秋当天都会准备一份茄子，这就是所谓的“贴秋膘” 。
2、当然，在北方最常见的还是吃饺子 。既然是为了弥补夏天的损失，那就首当其冲的应该选择肉类了 。所以，在这一天到来的时候，会把提前准备好的食材拿出来，然后做北方人最爱的饭——饺子 。而且，饺子还有一个特别好的寓意：和谐安康 。所以，在立秋当天吃饺子是最合适不过的了 。3、还有的地方会做面条，“捞面” 。这种面食也是北方人都喜欢吃的、属于家常便饭类的 。把面条煮熟之后，浇点蒜汁，如果喜欢吃凉的话，还可以在面条端上桌之前，提前过一遍凉水，这样吃起来凉凉的更加爽口 。这种饭在我看来，跟秋天的风简直是绝配 。
推荐阅读
- 南方小年和北方小年为什么不是同一天 2022南方小年和北方小年的区别
- 北方耐寒竹子品种 适合北方耐寒的竹子品种
- 北方大花蕙兰养殖方法 养护北方大花蕙兰技巧
- 北方人与南方人之间都有哪些常见的误解？
- 2022年重阳节的来历与习俗
- 泻南方补北方是什么意思 北方是什么意思？
- 北方适合种什么花 北方适合种什么花树 耐寒
- 北方适合种什么果树 安徽北方适合种什么果树
- 双手戴红绳可以吗 竟有这个习俗
- 火把节节日风俗是什么 火把节习俗