正确泡木耳的方法

【正确泡木耳的方法】

正确泡木耳的方法

在泡发木耳时 , 先将其放在冰箱的冷藏室放几个小时 , 再用清水将表面洗干净 。之后放在15~25℃的温水里泡发 , 这样能让木耳吸足水分 。大概泡发1~2个小时后就可以了 , 但要尽快将它吃完为宜 。
正确泡木耳的技巧在泡发木耳前 , 最好先将木耳放在冰箱里冷藏室放几个小时 , 这样可以通过低温抑制里面微生物的增长 , 从而抑制病菌的滋生 , 以免影响人体的健康 。
之后将木耳放在清水里多洗几次 , 清洗干净后放在15~25℃的温水里泡发 , 这样能让木耳吸足水分 , 恢复到生长时候的状态 , 吃起来的口感也会更好 。
泡发的时间不宜过长 , 也不能过短 , 通常温水泡发大概需要1~2个小时就可以了 , 凉水泡发则需要的时间长一些 , 泡发后要尽快将它吃完为宜 。
以上就是正确泡木耳的方法的全部内容!

    推荐阅读