榴莲的臭味来自哪里

【榴莲的臭味来自哪里】

榴莲的臭味来自哪里

榴莲中的臭味来自含硫类化合物 , 含硫化合物会释放出刺激性气味 , 是榴莲发出臭味的主要原因 。榴莲散发的气味能吸引动物吃下果肉和种子 , 种子能随着动物的移动排泄到其他地方 , 对榴莲树的生存和繁衍有着重要意义 。
榴莲的臭味来自含硫类化合物榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的 , 榴莲果肉中包含20多种化合物 。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半 , 是榴莲臭味的主要来源 。
在生物学上 , 榴莲散发臭味对榴莲树的生存和繁衍有着很重要的作用 。榴连果实成熟后会从树上掉落 , 然后慢慢裂开 , 散发出刺激的臭味 , 并且散播的很远 。
猴子、鹿、大象、犀牛等动物们被强烈的气味吸引 , 找到榴莲果 , 在吃下榴莲果肉的时候也吞下榴莲种子 。种子不会在动物体内消化 , 会随着动物排泄到森林的别的地方 , 从而达到榴莲传播后代的目的 。
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