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准备桑椹、盐和冰糖 ， 用淡盐水浸泡10分钟 ， 然后冲洗去除桑椹中的小枝叶 。接下来 ， 将桑椹放入锅中加热 ， 用大火加热1～2分钟后 ， 加入30克冰糖 ， 然后不断搅拌 ， 最后用中小火慢慢煮成粘稠状 。
准备食材准备食材:桑椹、盐、冰糖
步骤一【桑葚怎样熬成桑葚酱】先将800毫升水倒入盆中 ， 然后加入30克盐 ， 将盐水搅拌均匀 。然后将桑树浸泡在盐水中约10分钟 ， 以确保杀死桑树表面的细菌和昆虫 。10分钟后 ， 把桑树捡起来 ， 控制水分 ， 挑出桑树中的小树枝、叶子和昆虫 。
步骤二将洗好的桑椹倒入锅中 ， 用大火加热1～2分钟 ， 然后加入30克冰糖 。加热时注意不要放水 。加入冰糖后 ， 用力搅拌 ， 防止桑椹粘在锅上 。此时 ， 桑椹和冰糖会迅速融化 。融化后 ， 可适度翻炒 ， 使桑椹加热均匀 。
步骤三翻炒搅拌后 ， 桑椹会溢出大量水分 。此时 ， 用中小火慢慢煮沸 。你可以在煮沸过程中尝到甜味 。如果甜味不够 ， 你可以继续放糖 。煮15分钟左右 ， 桑椹会变得粘稠 。最后 ， 用小火搅拌3分钟左右 ， 收集果汁 。
以上就是桑椹如何煮成桑椹酱的全部内容！
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