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竹笋漂白时间一般在6分钟左右,通常会随着温度和厨具类型的变化而变化,一般以竹笋是否变软为标准 。竹笋漂白是为了去除里面的草酸,避免吃得太苦,但也可以帮助人体吸收钙 。
用春笋焯水大约需要6分钟竹笋的漂白时间约为5~8分钟 。新买的竹笋通常含有大量的草酸,味道会很差,但也会影响人体对钙的吸收 。所以买回来后,通常会漂白5~8分钟,用高温分解草酸 。
漂白的竹笋需要先把买来的竹笋切好,放在一边备用 。然后在锅里加入适量的水和盐,煮沸后加入切好的竹笋 。漂白时间通常取决于竹笋是否变软,通常在6分钟左右 。
竹笋含有多种营养成分,不要和羊肉一起吃,两者一起使用会在人体内产生复杂的化学反应,导致难以忍受的腹痛 。同时,竹笋不能与红糖一起食用,会产生对人体有害的赖氨酸糖基,不能消化,也会导致中毒 。
【春笋焯水要焯多长时间】以上就是春笋焯水需要多长时间!
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