处理山药时间久了浑身痒 ， “方法”错了就这样 ， 好方法要学会
嗨喽大家好 ， 大家平时喜爱吃山药么 ， 相信很多人是很喜欢的 ， 山药味道很独特 ， 可以脆脆的也可以面面的 ， 同时又有营养 ， 也非常的建议大家经常食用山药 。
山药好吃 ， 可是如何给山药去皮可是难到了不少人 ， 山药和芋头一样 ， 皮肤要是直接接触表皮的话 ， 不一会就会感觉到皮肤刺痛 ， 虽然说不是很难受 ， 但是终究不舒服 ， 要好几个小时后才能缓解 ， 相信很多人因为这个原因 ， 很少的购买山药吃 ， 就是怕山药皮带来的痒痛 ， 今天的文章就来教大家一下 ， 如何处理山药以及接触山药后皮肤痒痛该如何去做 。
第一：戴手套清理 ， 戴手套清理是最简单的一个方法 ， 因为手套可以将皮肤和山药隔开 ， 戴着手套给山药削皮 ， 就可以很大的减少痛痒的感觉 ， 不过戴手套也有一个缺点 ， 就是山药削皮之后会黏黏的非常光滑 ， 可能带着手套的手拿不住山药 ， 稍微一用力气 ， 山药就可能从手里滑出去 ， 不过山药削皮之后总归是要清洗后才能端上切块 ， 所以这也不碍事 。
第二：初步加热后清理 ， 能够使皮肤发痒的物质经过加热之后就会失去作用 ， 所以加热也是一个好方法 ， 先将山药上的泥土冲洗掉 ， 再放入沸水中煮几分钟就可以 ， 不要只用开水烫 ， 可能效果不明显 ， 最好还是煮几分钟 ， 煮几分钟后表皮有时候直接可以搓下来 ， 根本不用刀削 ， 也很方便 。
第三：冷热水交换浸泡 ， 这个方法比较麻烦 ， 也有一定的效果 ， 要准备一盆冷水一盆热水 ， 先将山药放入热水中浸泡几分钟后再放入冷水中浸泡几分钟 。
这样反复几次 ， 直到山药的皮自己鼓起来脱落 ， 皮脱落之后在水中冲洗掉就可以了 ， 这个方法的缺点就是皮可能脱不干净 ， 还是需要削皮 ， 因为温度不够 ， 接触山药后还是可能皮肤刺痛 。
第四：皮肤痛痒的处理 ， 如果皮肤还是接触到了山药 ， 并且感觉到了痛痒 ， 也不用忍着 ， 其实是有方法可以处理的 ， 在炒山药的时候顺带的就可以 ， 方法就是利用炒山药时候的高温热气 ， 熏一下皮肤 ， 因为高温之后使皮肤痛痒的物质会失去作用 ， 所以热气加热是最有效果的 ， 温度的话要自己控制好 ， 不要离锅太近 ， 不要造成烫伤 ， 熏几分钟就可以了 。
好了 ， 以上就是今天的全部内容 ， 谢谢大家 ， 我们下期再见！
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