本篇文章给大家谈谈曲曲菜怎么做好吃，以及曲曲菜怎样做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1曲曲菜怎么做好吃1、曲曲菜查了百度营养丰富 。首先把黄叶去掉，可以保留一点嫩茎，洗一洗，我用了蔬果洗洁剂，洗的比较干净 。然后用手搓一搓，会有些绿色的汁液出来，稍微搓一搓就可以 。可以去除一些苦味 。
2、曲曲菜可以凉拌 曲曲菜采收以后可以凉拌后食用，具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料，调匀以后即可食用 。
3、步骤三曲曲菜捞起来放进水里太凉，挤净水份，切割成段儿 。下面调碗料汁，取适量蒜头捣烂成蒜末，（还可以用油辣子）加一点生抽，盐，芝麻油搅拌均匀，料汁就调节了，如今都是新鲜大蒜发售季，常吃点鲜蒜也益处多多 。
2凉拌曲曲菜怎么做材料：黄豆、曲曲菜、面糊 。黄豆洗干净，提前用水浸泡 。曲曲菜去杂质，洗净备用 。把泡发的黄豆切碎，但是也不要切得太碎了 。调一点面糊备用 。热锅，把切碎的黄豆放进去炒热 。
曲曲菜能食用，东北食用多为蘸酱，西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜，华北食用多为凉拌、和面蒸食 。它的一般做法也很简单 将曲曲菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟 。迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水 。
凉拌曲曲菜的做法 曲曲菜查了百度营养丰富 。首先把黄叶去掉，可以保留一点嫩茎，洗一洗，我用了蔬果洗洁剂，洗的比较干净 。然后用手搓一搓，会有些绿色的汁液出来，稍微搓一搓就可以 。可以去除一些苦味 。
黄瓜、南瓜，曲曲菜中含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜中含有大量的维生素分解酶，若一起食用，会影响其营养吸收 。
热锅，把切碎的黄豆放进去炒热；然后把曲曲菜也放进去翻炒几下；加水，水开后把面糊倒进锅中；搅拌均匀，然后等锅再次煮开即可 。
隔绝空气，这样它的水分就不会流失了，而且也不会腐烂 。若是想要将曲曲菜长途运输的话，那么就需要将曲曲菜先放入冰箱中进行保存一段时间，那么在运输的过程中，曲曲菜就不会那么容易腐烂了 。
3曲曲菜窝头怎么做好吃1、首先我们准备食材，我们把泡发好的黄豆一小碗，倒在案板上面用刀背压碎，黄豆是我前一天晚上用凉水提前泡上的，压碎以后捡一下豆皮，豆皮影响口感，捡干净以后把黄豆切碎放在盆中 。
2、做好的小窝头码放在蒸锅屉上 。凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖即可 。
3、把和好的面团放在温暖的地方发发酵 。因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道，所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害 。差不多发到原来的一倍大，就可以了(约四十分钟左右) 。红枣去核，切碎 。
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