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鸽子排骨汤是很好的养生保健汤 , 对于身体体质比较差 , 免疫力比较低 , 或者是大病初愈的人都可以喝鸽子排骨汤 , 有很好的补充体力的作用 , 有很好的提高免疫力的效果 , 它的做法非常的简单 , 鸽子是一种营养价值比较高的肉类 , 它里面还有珍贵的软骨素 , 对于身体有很好的保健效果 。
鸽子和排骨剁好 , 回来清水浸泡至少两小时 , 期间勤换水
准备好葱姜
姜鸽子肉和排骨冷水下锅 , 不盖锅盖 , 倒入料酒 , 煮沸后再小火两分钟 , 关火 , 用水冲洗干净 。
把清洗干净的鸽子和排骨放入砂锅中 , 加入适量清水和两片姜片 , 大火煲开后小火慢煲两小时
出锅前加盐调味 , 少量即可 。
【鸽子排骨汤怎么炖最营养补血 鸽子排骨汤怎么炖最营养】碗里加葱花 。
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