蒸小米丸子
：生猪肉适当、小米手机适当、生抽酱油1勺、盐1勺子、白胡椒少量、糖1勺子、木薯淀粉勺子、葱姜适当：1、将小米手机自来水提早泡浸3小时，一定要让小米泡软，煮好的小米手机要沥干水分；2、生猪肉弄成猪肉泥（三肥七瘦），添加生鸡蛋、生姜沫、食用盐、生抽酱油、白胡椒、盐、糖和木薯淀粉，随后顺时针方向搅打上力 。3、戴着一次性的胶手套，将饺子馅团成樱桃小丸子，再倒入小米手机上边滚一下，匀称裹上一层小米手机 。4、裹起来的小米丸子放进盘里，揭锅水开了蒸半小时就行了，饺子馅又嫩又香，软软糯糯柔软 。
萝卜夹饺子馅
：生猪肉适当、萝卜适当、耗油1勺、盐1勺子、姜蒜适当、生抽酱油2勺、木薯淀粉1勺子、：1、白萝卜去皮，切割成5mm的厚度片状，其他边角余料剁碎备用，萝卜片放进烧水的锅中焯烫一下，大约1~2min，萝卜片变松就可以捞起来；2、生猪肉用破壁机弄成肉沫，添加萝卜丁搅拌均匀，再倒入耗油、生抽酱油、盐、葱段、木薯淀粉，拿筷子拌匀腌渍一下 。3、取适量肉馅儿放进萝卜片上，折起来轻轻地捏一下，一个挨一个放置在盘子里，水烧开后放进锅蒸15min；4、炒菜锅皈依抽、耗油，木薯淀粉和少量水勾一下芡，把蒸好的料汁淋入蒸好的箩卜蒸肉中就可以 。
菠菜虾仁蒸鸡蛋羹
【鲜美营养不上火，老少皆爱的食物都有哪些？】：新鲜虾适当、西兰花适当、生鸡蛋3个、芝麻油1勺、盐1勺子、海鲜酱油2勺、：1、西兰花清洗，水滚沸后，放少许植物油和盐，放进菠菜焯水1min，捞起来过冷水，剁碎预留；2、鲜虾去头，剥壳去除虾线清洗干净，鲜虾用厨房用纸吸掉水份，放少许盐，木薯淀粉翻拌腌渍；3、鸡蛋打散，添加点温开水和盐拌匀；将鸡蛋液用滤网过虑，防护出多余汽泡后，蛋液和西兰花搅拌均匀；4、保鲜膜包起来，用竹签戳3个洞 。锅水烧开了蒸10min，用密闭性的外盖遮住；5、到时间了后，鸡蛋液基本上定形，把腌制的虾摆放在上边，再次蒸2~3分钟 。6、调一个料汁，碗里添加净化水、海鲜酱油、芝麻油混和，淋入蒸好的蛋羹就可以 。
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