娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐 。本文是我带给大家的关于娃娃菜的功效作用，供大家参考 。
娃娃菜的功效与作用
养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒
娃娃菜营养价值
营养成分：富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它 。
营养分析
1.中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效 。
2.很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜 。
3.此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大 。
如何挑选娃娃菜
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳 。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的 。
娃娃菜的制作技巧
娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳 。
娃娃菜的保存方法
2天，常温下应该拆开袋子，用报纸包起来放在通风的地方;不打开包装，放在0到5摄氏度的环境也是可以的 。
娃娃菜的适合体质
平和质体质;
一般人群均可食用 。
猜你喜欢：
1. 娃娃菜的功效与做法
2. 娃娃菜的营养价值及功效
3. 娃娃菜的功效与作用
【娃娃菜的功效作用禁忌 娃娃菜的功效作用】4. 凉拌娃娃菜的做法
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