炒丝瓜共分为3步，需准备的食材有丝瓜、大蒜、盐、蚝油 。以下是炒丝瓜的详细步骤：1：处理食材丝瓜去皮洗净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉 。
2：将丝瓜炒出水热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水 。
【怎样炒丝瓜不变黑不出水 怎么样炒丝瓜不变黑】3：加调料出锅加入蚝油、盐，小火焖熟即可出锅 。
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