1、吃饺子：农历十二月三十日吃饺子，吃硬币饺子最好，吃这样的饺子表明新年会好运，过一个快乐的一年 。
2、吃鱼:中国传统上说每年都有多余的(鱼)，所以鱼是除夕晚餐必不可少的一道菜 。鱼“余”同音，每年都有“余”，图吉祥，图喜庆 。
3、吃鸡：除夕夜吃年夜饭，很多地方首先要吃的就是鸡，因为寓意吉利 。
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【除夕晚上吃年夜饭,许多地方首先要吃的就是鸡 腊月三十吃什么饭】在中国，新年不是公历的1月1日，而是农历的30月30日 。只有过了农历腊月，迎接正月，才能算是新年 。人们还称农历腊月三十为除夕夜 。这一天的晚餐非常丰富 。每个人都会吃一些营养价值高的食物，全家人会坐在一起吃零食和聊天 。
除夕还会吃蒸肉 。蒸肉也叫米粉肉 。它是用五花肉和米粉做成的 。吃蒸肉也说明来年会蒸蒸日上，越来越好 。
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