文章插图
1、直接作画法：照喜欢的图样 ， 用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可 。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色 。
2、冷冻奶油霜法：找一平板 ， 将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上 。再将蜡纸覆盖在图样上 ， 固定好 。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓 。注：视频中用的是黑色wilton icing ， 挺便宜 。用已调好色的奶油霜填色 。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50% ， 不然不好凝固 。
3、填色完毕后 ， 用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条 ， 再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜 。连平板一起 ， 放入冰箱后冷冻8小时或过夜 ， 取出后 ， 轻轻脱离蜡纸 ， 将图样放在已抹平的蛋糕上 ， 修饰即可 。
用料：黑巧克力、白巧克力、食用色素
手绘蛋糕的做法
在一张底纸上画上喜欢的图案 。如果不会绘画可以从网上下载打印
在底纸上铺上一层油纸 ， 将德芙黑巧克力融化 ， 用细毛笔描边 。
融化德芙白巧克力 ， 将白巧克力兑上需要的食用色素 。添画细节
同样用白巧克力 ， 填充底色 。
白巧克力覆盖整个图案 。建议在白巧克力面上再盖上一层油纸 ， 上面轻压一些重物 。防止巧克力在凝固过程中翘起来 。放入冰箱凝固 。约20分钟左右就可以取出 。
翻转巧克力 ， 将做好的图案放在蛋糕上 。
先用香槟色玫瑰花瓣装饰两边的裙子 。
最后用红玫瑰装饰中间的裙子 。将玫瑰齐根剪断 ， 自然的将花朵平放在裙子上 。花朵成自然松散的状态 ， 一件漂亮的晚礼服就做成了 。如果对花型不满意 ， 可以微调 。
手绘蛋糕其实不难 ， 重点就是要打好底稿就成功了一半 如何打好底稿？那就要认真看图片结构的比例了 。总之一句话 ， 多练习！
用料
八寸戚风蛋糕胚一个
淡奶油500g
水果适量
色素惠尔通
牙签一根
巧克力甘那许适量
手绘哆啦a梦蛋糕的做法
准备一个八寸戚风蛋糕胚 ， 分三片
加水果抹平
先画眼睛 ， 然后是鼻子 。
接着画嘴巴 ， 外围轮廓还要胡须什么的
用甘那许描边 。要描的稍微粗一点
淡奶油调色 ， 一点一点填进去 ， 先画边缘再填中间 。力道要一致 。要不然就会感觉凹凸不平的 。
最后在眼睛的地方用巧克力挤一下 ， 再在中间和鼻子的地方画个反光点就好了 。
【手绘蛋糕教程 小妙招学会如何在蛋糕上画画】
小贴士
竹签画一次就要擦一下 ， 不要反复涂抹 。
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