明矾的化学名称是KAl(SO?)?·12H?O 。十二水合硫酸铝钾，又称明矾、明矾、钾铝明矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复合盐 。无色立方形晶体，外观通常是八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚合 。
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明矾是一种无色透明的块状结晶或结晶粉末，无异味，略带甜味和酸味 。明矾酸、冷、有毒 。因此，它具有抗菌和收敛作用，可用作中药 。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、单宁材料、澄清剂、媒体染料、造纸、防水剂等，也可用于食品添加剂 。
【白矾的化学名称是KAl(SO4 白矾的化学名称2·12H2O)】生活中常用于净水和食用膨胀剂，如油炸圆和油条 。十二水硫酸铝钾也可称为十二水硫酸铝钾 。明矾是一种无色透明的块状晶体或晶体粉末，无异味，略带甜味和酸味 。在干燥空气中风化失去晶体水，溶解在潮湿空气中滴水，加热至92.5℃，200℃时失去所有晶体水，成为白色粉末 。
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