米饭煮粥做法大全家常 米饭煮粥的做法


主料:猪肉150g , 松花蛋2个 , 米饭1碗 , 青菜1棵 , 淀粉10g , 水适量 。
调料:食盐3g , 鸡精2g , 姜3片 , 料酒适量 , 小葱2段 。
做法:
1、将猪肉切成肉丝 , 加入料酒和淀粉 , 腌制约10分钟 。
2、将米饭倒入锅内 , 加入大量水 , 用大火煮开后转中火熬制 。
3、将松花蛋剥壳后切成碎粒 , 青菜洗好后切成条状 。
4、待粥煮至粘稠后 , 放入姜片和腌制好的猪肉 。
5、然后再放入切碎的皮蛋 , 煮大约5分钟后 , 放入切碎的青菜 。

6、加入盐和鸡精搅拌均匀即可 。
注意:食用前撒上一些葱花味道会更加鲜美 。
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