七大营养素是七种人体生命活动必需的物质 ， 包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维 。在这些营养素中 ， 碳水化合物、脂肪和蛋白质能为人体的生命活动提供能量 ， 蛋白质还是人体的重要组成部分 。
维生素、无机盐和膳食纤维并不能为生命活动提供能量 ， 但是对于保持健康有很重要的作用 。水作为人体内物质代谢的介质 ， 广泛参与多种物质的体内循环 。营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程 ， 需要从外界环境中摄取的物质 。
【七大营养素是什么各自的作用表格 七大营养素是什么各自的作用】
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