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和小脸盆一样大，8寸的蛋糕直径20.32厘米，半径就是10.16厘米 。
【8寸蛋糕多大要参照物】1英寸等于2.54厘米，那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，对角线是15公分 。蛋糕除了8寸外还有6寸、10寸、12寸，分别对应的直径是15公分、25公分、30公分 。
最开始的时候，蛋糕基本上都是圆形的，因此蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位 。
吃蛋糕注意事项：
需要注意为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的 。
我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸 。
以上内容参考：百度百科－蛋糕
生日蛋糕尺寸对照表如下：
1、6（英）寸，直径约是15厘米，1磅重，1-3个人食用 。
2、8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3-5个人食用 。
3、10（英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5-8个人食用 。
4、12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8-12个人食用 。
5、14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用 。
6、16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用 。
7、18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用 。
8、20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25-30个人食用 。
8英寸蛋糕的直径是20厘米，大约够3-5个人食用 。
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形蛋糕 。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国 。在古时候，蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征 。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口 。
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