【腌酸萝卜太酸可以放水吗】
腌萝卜太酸可以放水 。
在腌萝卜的过程中 ， 如果发现萝卜腌的太酸 ， 可以在腌萝卜中加水来缓解酸味 。但是 ， 注意在腌萝卜的过程中在其中加水注意不能放生水 ， 一定要加入凉开水 ， 这样才可以令萝卜可以立即进食 ， 比较干净卫生 ， 不用担心细菌感染 。若是在发酵完成后发现也可加入一定量的白糖来缓解酸味 。
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