辟谷一词源于道家,是道家修行中常用的一种饮食方法,其主要的目的是为了修身养性 。
【辟谷一词源于道家,是道家修行中常用的一种饮食方法 辟谷是什么意思】道家认为,五谷中含有胚芽结构,胚芽即代表生命,一方面他们不想磨灭种子重生的机会;另一方面胚芽中含有对人体有害的成分,在食物制作的过程中胚芽是无法单独去除的,所谓人吃五谷杂粮,哪有不生病的,就是这个原因 。《黄庭内景经》中认为:人体中有三尸,专靠得谷物中的谷气而生存,有了三尸的存在,人就会产生邪欲而无法成仙 。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫,必须辟谷 。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷,吸风饮露”的仙人行径,企求达到不死的目的 。
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