大家好 ， 今天来为大家解答关于怎样煮黑椒汁这个问题的知识 ， 还有对于黑椒汁煮什么好吃也是一样 ， 很多人还不知道是什么意思 ， 今天就让我来为大家分享这个问题 ， 现在让我们一起来看看吧！
1黑椒汁的做法窍门随着经济的快速发展 ， 人民生活水平提高 ， 都不再拘谨于普通的饮食习惯 ， 开始尝试新事物 。因此西餐成了诸多人的主要目标 。但是西餐的酱汁要怎么调配呢？怎么调配才正宗又能符合中国人的口味呢？这是比较难的问题 。今天在这里着重介绍西餐黑椒汁的准备材料与调配 ， 方便大家的学习 。
准备材料:2汤匙洋葱碎切细末 ， 1/2汤匙蒜头粉或1汤匙蒜头碎3汤匙黑椒碎 ， 1杯鲜奶油（其实用一杯水泡开4汤匙奶粉也行 ， 如果能乘热融入2汤匙奶油（butter）会更好 。1/2杯红酒 ， 1杯高汤或是1杯水加1块牛肉汤块或是1大匙的牛肉精粉（不用牛的妈妈们就用鸡精块或鸡粉吧！
但是还是建议自己熬高汤 。盐-适量 ， 糖-1茶匙（不用味精的话）
做法：1.先用少许油 ， （可以用奶油/butter更好）炒香洋葱末至软 ， 加入黑椒碎炒个2分钟至香味出来 ， 先加入红酒 ， 再加入高汤煮滚 。2.稍微小火滚个8分钟左右 ， 仔闹喊加入盐及糖 ， 蒜头粉 ， 牛肉精块等（如有用的话）调味 。
喜欢黑点的颜色可以加些黑酱油让它上色 。最后下鲜奶油/或自己冲泡的浓牛奶 。念野
喜爱更浓稠黑椒汁的可以调些面粉水勾芡 。（记得是面粉水 ， 不是玉米淀粉或树薯粉 ，
口感会差很远的！1茶匙的面粉用3大匙的冷水调开才用）
注：西餐没用蚝油的 ， 要正宗的西式黑椒汁千万别用蚝油！经济版的话就用料从简 ，
不用奶油 ， 牛奶 ， 红酒弯租比较贵的材料 。
【黑椒汁煮什么好吃怎样煮黑椒汁】关于怎样煮黑椒汁和黑椒汁煮什么好吃的介绍到此就结束了 ， 不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ， 记得收藏关注本站 。
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