文章插图
1、蛋糕材料：鸡蛋3只 ， 细砂糖90g ， 低粉65g ， 玉米淀粉15g ， 牛奶50g ， 黄油35g ， 可可粉20克 ， 黑巧克力20克
2、装饰材料：淡奶油150g ， 细砂糖15g ， 草莓 ， 蓝莓适量 。
【戚风蛋糕配方 蛋糕配方】3、准备：模具上均匀刷薄薄黄油 ， 筛面粉再抖掉多面粉 ， 模具做防粘处理 ， 如是平底圆膜 ， 则铺油纸防粘 ， 低粉和玉米淀粉可可粉提前过筛二次 ， 烤箱预热170度 。
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