【西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道】
1、把面和好醒15分钟 。准备好鸡蛋西红柿，西红柿切丁 。调一碗水淀粉，把蒜切片 。
2、把鸡蛋打散，放到锅里炒熟 。再放入蒜片炒一两分钟后把切好的西红柿倒入锅里一起炒 。
3、在锅里倒入适量酱油和适量醋 。加少量的水到锅里，等一两分钟 。盛出，接下来加面条 。用擀面杖开始压面，开始切 。然后把面条抖开，准备煮，煮好之后和卤拌着吃 。
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