可以从以下几个方面进行判断 。
一般好的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色,腹部为白色,如果是死亡的螃蟹,外壳呈暗红色,腹部偏灰白色,时间越长,颜色越明显 。
【这么判断螃蟹死了多久 怎么样判断螃蟹死了多久】其次活螃蟹闻起来具有海鲜腥味,但味道不大,而死螃蟹会有一股酸臭味,死亡时间越长,酸臭味越明显,这时的螃蟹多半已经腐烂变质 。
最后就是由于螃蟹是甲壳类动物,壳比较硬,若是用手去捏螃蟹的脚和壳变软,那么这样的螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质死亡的情况 。
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