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【红洋葱和黄洋葱的区别! 红洋葱和黄洋葱的区别】红洋葱味道辛辣 ， 经常用来炖菜 ， 黄洋葱很轻甚至很甜 ， 经常用来做凉菜和咖喱菜 。黄洋葱比红洋葱含水量更多 ， 而且比红洋葱大 。中国的黄洋葱大多产于内陆 ， 种植在中国的许多地方 ， 主要产于西北部 。
1、口感红洋葱的味道比较辣 ， 所以红洋葱经常用来炖菜 ， 可以增加食物的新鲜度 。黄洋葱的辣味很轻 ， 即使仔细品尝 ， 也能尝到黄洋葱的甜味 ， 所以黄洋葱经常用来做凉菜或咖喱菜 。
2、性质黄洋葱水分多 ， 体积大 ， 保质期相对较短 。建议尽快食用 ， 以免失去营养价值 。红洋葱水分少 ， 体积小 。因此 ， 如果红洋葱能保存在干燥的地方 ， 其保质期可以延长 。
3、产地中国的黄洋葱大多产于内陆 ， 种植在中国华北、西北和东北 ， 覆盖面广 。红洋葱大多种植在西北地区 ， 尤其是甘肃省 。红洋葱不仅质量好 ， 而且味道酥脆 。
以上都是红洋葱和黄洋葱的区别！
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