薏米炒过不需要泡了煮 ， 只需要把薏米和小红豆、干桂圆、枸杞子等食材一起熬制就可以 。薏米本身就是寒性的 ， 翻炒以后能减轻寒性刺激 ， 中小火渐渐地把薏米翻炒至金黄就可以捞起来 ， 这样用薏米熬粥以后不但营养全面并且便于消化吸收 。
薏米炒过无需泡了煮薏米炒过以后不需要泡了煮 ， 能直接放进锅中加温熬制 ， 还能够和其它食材一起熬制 。薏米自身归属于寒性食材 ， 因而独立熬制得话非常容易伤身 ， 把薏米炒一遍后再熬粥就可以缓解薏米的刺激 。
假如想要吃口味很软的薏米 ， 还可以把薏米放进水中提早侵泡2～3钟头 ， 那样就可以让薏米吸收养分 ， 烹制的时候会熟更快 。把薏米牛奶一起煮能够排毒养颜 ， 并且对胃也有一定的缓冲作用 。
炒薏米其实不是很难 ， 只需要把菜锅热以后中小火把薏米炒开就可以 ， 不需要放植物油和其它食材 ， 把薏米拌和翻炒至金黄就可以了 。炒薏米一般需要20min多的时间 ， 假如熟度非常大 ， 也能够减少翻炒时长 。
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