投资20万一年回报多少合理 “投资20万 _汉堡

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大象新闻采访人员李昌/文图
“三个年轻人20万开店，日营业额79.2元” ，当婷堡的妈妈抱着“吃瓜”的心态，把这条热搜新闻转发给自己女儿时，才得知婷堡正是这三个年轻人之一！
婷堡带着哭腔抱怨妈妈“吃瓜吃到自己人头上” ，这也是自小店开业之后遭遇业绩不佳以来，她第一次流眼泪。
4月15日上午，三个创业合伙人老蔡、老黄和婷宝，在自己的店里，向大象新闻采访人员讲述起了他们这激昂却又尴尬的创业故事。

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老蔡、老黄和婷宝在自己的店里
开业来平均日营业额161元
时间回到约一个月前。3月18日，星期六，宜开张！
老蔡、老黄、婷宝迎来了创业生涯重要的一天，今天是他们投资20万的汉堡饮品店开张的日子。
开业前，三个小伙伴早已做出了如下分工，老蔡担任产品经理，主抓品牌与产品；老蔡的朋友老黄担任店长兼汉堡师傅；老蔡的女友婷堡负责收银兼制作饮品。因为害怕开业场面太过火爆以至于忙不过来，他们又专门雇了一名员工负责打包、清洁之类的“杂务”工作。
午餐饭点逐渐临近，新鲜而充沛的食材早已准备就绪，印有品牌Logo的围裙也被整理的没有半点褶皱——万事俱备只欠东风！然而， “东风”不仅姗姗来迟， “风量”还比较小。
“准备了40来个汉堡，开业活动送出了30个，卖出了十几个，加上饮品，第一天业绩有200来块钱！”老蔡说，营业表现虽然不理想，但他们却挺兴奋， “因为顾客对产品评价不错，所以很有信心” 。
有开业活动带来流量的周末结束了，餐饮行业有句行话“星期一、生意稀” ，老蔡他们发现，周一起营业额遭遇腰斩，只有100来块钱。而这一营业表现逐渐成为门店营收的常态，而生意最淡的一天，营业额只有79.2元。
老蔡给采访人员调取了下开业以来的“成绩单” ，根据营销记录显示，从开业到4月14日， 27天的总营业额是4360元，平均每日营业额约为161元。“这个营业额也是有些意外的， ”老蔡表示：“我们的盈亏平衡点是800元，当初预想每天会有千元左右的营收。”
为节约开支，开业5天后，三个老板把雇的那名员工给送走了，自己肩负起打杂工作。鱿鱼、扇贝品种的汉堡由于没什么销量也下架了，只保留了猪肉和鱼肉两种价格相对亲民的汉堡。
【投资20万一年回报多少合理 “投资20万】

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老蔡、老黄和婷宝的三人合影
当初的梦想是把店开到全球
后来，老黄抱着自嘲的心态，把79.2元的营业额发到了短视频平台，没想到不但上了热搜，还上了新闻，引发网友围观：有人感叹创业不易、有人分析品类赛道、有人冷嘲热讽、也有人妄加揣度：“不怕富二代啃老，就怕富二代创业”、“这帮人是拍短视频的，开店只是‘拍摄道具’”！那么，投资开店的三人组真的是所谓的“短视频博主”或是“富二代”吗？
自称“三人中长得最老”的老蔡，作为项目发起人，深得另外两名合伙人的信赖，而大家之所以相信他，正是因为他一直以来的严谨务实的品格。正如婷堡对他的评价：“平时虽然嘻嘻哈哈，但一到工作上，就特别严格，连案板的位置都不能放错！”
现年36岁的老蔡，近15年来一直在做各种创业探索，按他话说就是：“做过网站、摆过菜摊、卖过精品、送过盒饭” 。
他用了两个例子来讲述这些年创业的艰辛。“我作为一个菜都认不全的郑州本地人，当年因为认准社区菜市场经济，天天去地里收菜。谈好的只收完好胡萝卜的价格，但装车时菜农非逼着我把残次小胡萝卜也一起带走” ，老蔡继续道：“13年做过盒饭团餐，那时候还没有成熟的外卖平台，送餐只能自己去。为了保温，把盒饭都放在用电热毯包着的箱子里，电动车一次只能带一箱，碰见‘大客户’得送好多趟，很狼狈！”