![鲍鱼可以冷冻储存吗](http://img.zhejianglong.com/230517/0I023E22-0.jpg)
【鲍鱼可以冷冻储存吗】鲍鱼能够冷冻储存,要是直接速冻活着鲍鱼,还能够保证鲍鱼口感和营养成分 。速冻鲍鱼的有效期能够将近1~2个月,可是最好是尽早吃了才可以保证营养成分不流失,在储存鲍鱼的时候不能和其它食材放在一起,以免发生跑味的现象 。
鲍鱼能够冷冻储存鲍鱼能够冷冻储存,可是最好是是把活着鲍鱼立即速冻储存,这样不仅可以除菌并且还能保证鲍鱼的美味口味 。假如鲍鱼已经死亡得话,其表面会开始滋长细菌和真菌,这时放入冰箱里面冷冻会导致营养流失 。
假如一次性买了许多鲍鱼,建议把鲍鱼残渣清除后直接放入冰箱里面速冻,一般存放的时间能延至1~2个月 。虽然冷冻鲍鱼能够防止鲍鱼霉变,可是尽早吃了鲍鱼才能够保证营养成分,不然口味也变差 。
想要冷冻的形式储存鲍鱼,可以直接保鲜膜将鲍鱼一个一个包囊好,再换锡箔纸包囊一层以后就可以所有放入洁净的薄膜袋中 。把薄膜袋放入电冰箱冷冻时,切记不能和其它食材放在一起,以免造成跑味的现象 。
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