文章插图
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等 。其中含锌量最高的食物是牡蛎 。
2、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品 ， 有效锌的含量均较丰富 ， 缺锌的人群可主要从动物性食物着手 。
【含锌的食物和水果蔬菜 含锌的食物】3、贝壳类食物的含锌量也是非常高的 。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌 ， 若以含量来说的话 ， 牡蛎又是其中的最优者 ， 而水果中锌的含量最少 。
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