【郑清之(1176年1251年 茶的作者是谁)】《茶》是南宋诗人郑清之创作的一首七言绝句 。
原文
书如香色倦犹爱 ， 茶似苦言终有情 。
慎勿教渠纨绔识 ， 珠槽碎釜浪相轻 。
作者简介
郑清之(1176年-1251年)字德源 ， 初名燮 ， 字文叔 ， 别号安晚 ， 庆元道鄞县(今浙江宁波)人 ， 郑覃之孙 ， 郑洽玄孙 ， 宋孝宗淳熙三年出生 ， 嘉泰二年(1202年)进士及第 ， 曾和史弥远一起议定废济王赵竑而立理宗为皇帝 ， 历官光禄大夫 ， 左、右丞相 ， 太傅 ， 卫国公(齐国公)等 。曾三次担任宰相 ， 第三次担任宰相时 ， 年事已高 ， 政事都由他的妻子、儿子处理 ， 使那些被废罢的人都趁机用贿赂的手段得以任用 ， 被世人所轻视 。
郑清之不喜欢树立异己 ， 端平年间正人君子被任用便是其主张;还曾极力挽留触犯过自己的汤巾、任用弹劾过自己的徐清叟一起执政、赵葵视师一年多请求辞官时自动让位 ， 皇上同意后赵葵却始终没来任职 。
淳佑末年 ， 元兵大举侵宋 ， 郑清之进《十龟元吉箴》劝帝励精图治 ， 未能实施 ， 而后退仕隐居 ， 卒于宋理宗淳佑十一年 ， 年七十六岁 ， 谥忠定 。其代言奏对 ， 大多不保存底稿 ， 撰有《安晚集》六十卷 。
茶叶保存方法
1、最简单的冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如茶叶数量少而且很干燥 ， 也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好 ， 放在冰箱中 。
2、最普遍的铁罐存放法
将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里 ， 最好装满而不留空隙 ， 这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧 ， 用胶布粘好盖子缝隙 ， 并把茶罐装入两层尼龙袋内 ， 封好袋口 ， 已达到最佳贮藏效果 。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法
将茶叶装入复合袋内 ， 挤出袋内空气 ， 用封口机封好袋口 ， 再套上塑料袋 ， 扎紧袋口 ， 置于冰箱下格内冷藏 。
4、最实用的保温瓶贮藏法
将茶叶装入干燥的保温瓶内 ， 盖好瓶塞 ， 用白蜡封实 ， 再用胶布封好 。
