可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的 。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料 。彭伯顿调制的"可卡可拉"，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料 。1886年5月8日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店 。对营业员说:"来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉 。"营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有两米多远，他懒得走动，便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺 。结果酒鬼居然挺喜欢喝，他喝了一杯又一杯，嘴里不停地说:"好喝!好喝!"酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效 。在约翰·彭伯顿去世前，他们把专利权出售 。四十年后，世界上无人不知可口可乐 。一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国 。但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热 。
可乐的好处
1、可乐可以缓解疲劳
可乐含有咖啡因 。咖啡因，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷 。咖啡因，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳 。
2、开胃助食
可乐含有咖啡因 。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便 。将可乐与番茄酱对半混合，涂抹在烤肉的外表，这样烤出来的肉将非常可口 。用可乐和面，蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子，非常松软、酥脆，还带有果品香味 。可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌 。
不宜饮用可乐人群
1、儿童不宜
由于咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，有学者研究证明，儿童多动症与此有关，可引起儿童精神烦躁等 。
2、育龄妇女不宜
【约翰彭伯顿调制的可卡可拉,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水 可乐瓶多少毫升】常饮含咖啡因饮料的妇女难以受孕，喝可乐又吸烟的妇女怀孕更难，故育龄妇女不宜饮用 。
3、孕妇不宜
咖啡因会抑制胎儿在母体中的正常发育，喝可乐过多，生下的婴儿往往体重偏轻，自然死亡率较高 。
4、吸烟者不宜
咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生 。为避免上述危害，应改变吸烟同时饮用可乐的习惯 。
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