味精作为一种常见的调味品经常出现在人们所食用的菜肴中 , 如果在烹饪的过程中加入味精 , 可以使菜品起到提味增鲜的效果 。因此 , 长久以来味精一直深受广大群众的喜爱 。
【味精的成分为谷氨酸钠 味精的危害】可是味精能够对于人体造成的危害也是不可小觑的 , 味精的主要成分为谷氨酸钠 , 当摄入过多时会妨碍骨骼发育 , 对儿童的影响尤为显著 。特别是婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精 , 为自己腹中的孩子造就一个良好的降生环境 。
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