金枪鱼(也叫做吞拿鱼或鲔鱼),是一种海水鱼类,属于鲭科下面的金枪鱼族 。金枪鱼是一种活跃而敏捷的食肉动物,该物种拥有光滑的流线型身体,也是游动速度最快的远洋鱼类之一 。
金枪鱼的功效与作用
1.强筋骨
金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效 。
2.补充钙质
金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康 。
3.促进大脑发育
金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃 。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用 。
4.降低胆固醇
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物 。
5.美容减肥
金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择 。
金枪鱼的现代捕捞方法
【金枪鱼的现代捕捞方法有哪些 金枪鱼怎么分蓝黄鳍】如今普遍采用的金枪鱼捕捞方法是延绳钓、围网和拖网捕捞 。
延绳钓就是在浮在海面上的绳索上分出支线,上有吊钩和鱼饵,垂入海洋中,一般能垂入海水几百米深,可以钓到体型较大的鱼,而且这种钓法不伤鱼 。要知道,金枪鱼有着昂贵的身价,因为剧烈挣扎,导致皮肤、内脏受损,会大大降低其经济价值 。
围网捕捞就是用长带形或一囊两翼形的网具包围鱼群进行捕捞的方式 。这是海洋渔业最常见的捕捞方式,但用在金枪鱼捕捞上,还是引起了一些争议 。因为围网捕捞会把各种鱼一网打尽,不但会钓上很多非目标鱼类,还会在起网时压伤金枪鱼 。
拖网捕捞就是渔船拖曳着囊袋形的网具,迫使捕捞对象进入网内的捕捞作业方式,它能主动灵活地拖捕鱼群 。
不管是围网还是拖网,都会导致过度捕捞,快速消耗海洋资源,越来越受到海洋资源保护机构的限制 。
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