文章插图
1、准备7个鸡蛋、白砂糖150g、低筋面粉150g 。
2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖 。
3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可 。
4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色 。
5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀 。
【如何做电饭煲蛋糕不糊底 如何做电饭煲蛋糕】6、电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等到自动跳到保温键的时候即可 。
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