![烤蛋挞的温度和时间上下火](http://img.zhejianglong.com/230518/122K11092-0.jpg)
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使用小烤箱烤蛋挞,将烤箱设置为180℃上下火模式,烘烤时间为15℃~20分钟 。如果用大烤箱烤蛋挞,需要将温度设定在190℃和上下加风扇对流模式,烤15分钟比较合适 。
烤蛋挞的温度和时间烤蛋挞的温度和时间应根据烤箱的大小来确定 。如果使用小烤箱烤蛋挞,烤箱内的温度不会很均匀 。此时,烤箱应设置为180℃,烘烤时间为15℃~20分钟即可 。
如果使用大烤箱烤蛋挞,需要将温度设置在190℃和上下风扇对流模式,烘烤时间为15分钟更合适 。嵌入式大烤箱通常有对流风扇,其功能是使烤箱内的空气循环,使食物加热更加均匀 。
烤箱烤蛋挞时要注意不要直接用手打开盒门或接触盒子,戴专业保温手套,侧向盒门,然后打开盒门,否则容易烫伤,因为烤箱内的温度可以达到400℃~500℃ 。
【烤蛋挞的温度和时间上下火】以上是烤蛋挞温度和时间上下火的全部内容!
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