目前市面上的香菇干零食大部分都不卫生,由于在生产时加入许多食用添加剂,因而不建议很多摄取,以免造成肥胖症、食欲不佳 。能够自做香菇干食用,将泡好的平菇和佐料一起放入锅中煸炒,然后用电烤箱开展烤制就可以吃 。
香菇干零食不卫生目前市面上出售的香菇干大多都归属于不正常的零食,由于在生产的过程当中为了能更加贴合顾客口味,会使用一些增香剂、增味剂等佐料,这种调味料都带有黑色素、添加剂等化合物,长期食用也会导致食欲不佳、口干口渴 。
平常少吃点一些香菇干是没问题的,香菇干零食里含有蛋白质、人体脂肪、蛋白等微量元素,可以促进身体所需的发热量和能量,可是不建议长期大量食用香菇干零食,不然摄入脂肪非常容易长胖,不适宜已经减肥瘦身、健身的人吃 。
自做香菇干零食更健康,只需佐料少放一点就行了 。制做香菇干的零食很简单,将香菇干泡茶以后控干,倒进姜片、郫县豆瓣酱、食用盐、生抽、白砂糖及其蘑菇粉等佐料,翻炒进行然后放入电烤箱中进行烤制就可以食用 。
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