准备面粉、酵母、糖以及水,在温水里加入酵母和白糖化开之后倒入面粉,发酵面粉至体积变大两倍即可 。将面团搓揉排气,等小剂子切面光滑就可以做成老鼠形状的面团,用红豆装饰眼睛之后放入锅中二次发酵,最后再放入锅中蒸20分钟 。
步骤1准备面粉300克、水150毫升、酵母3克、白砂糖10克 。
步骤2在150毫升的温水中加入酵母,再加入白砂糖,这样就能够促进酵母的活性 。把酵母融化之后倒入面粉中,慢慢和面直到面团变得软硬适中为止,将面团放入温暖的地方进行发酵,发酵至面积变成两倍大即可 。
步骤3等面团发酵好之后,要将面团搓揉并排气,一直揉到面团和没发酵之前的大小一样,再分成一个个小剂子,只要小剂子的切面是光滑的就可以了 。
步骤4将面团搓成水滴形的形状,再用两块小面团搓成圆饼做成老鼠的耳朵,用牙签轻轻的扎进去固定即可 。用两颗红豆装饰老鼠的眼睛,最后再搓一条长条的面条作为老鼠尾巴 。
步骤5将面食老鼠放入蒸锅中二次发酵,等15分钟之后老鼠都膨胀变大之后,再往锅里倒入凉水,并用大火继续蒸煮20分钟左右即可出锅食用 。
【怎样做面食老鼠的全部内容 怎样做面食老鼠】以上就是怎样做面食老鼠的全部内容!
推荐阅读
- 塔罗他下一步想做什么,塔罗测试他有什么话想对你说
- 怎样选择架子鼓要选什么牌子的 怎么挑选架子鼓
- 怎样才能有微信分付 如何才能有微信分付
- 椰子开孔可以保存多久 椰子开洞后怎样保存
- 人工蟹棒是什么做成的 蟹棒是什么做成的
- 太阳能热水器怎样换真空管维修
- 太阳能热水器怎样设置电加热温度
- 客厅隔断怎么做
- 虾仁芹菜家常做法 清炒虾仁芹菜做法
- 流放之路提速尾流鞋子怎么做 流放之路尾流鞋子怎么制作