文章插图
1、买回来的铁锅 ， 先用洗洁精洗一遍 ， 因为铁锅上抹了防锈剂 ， 油腻腻的 。
2、洗净的锅烧热 ， 倒入适量猪油（或者放入猪肥肉加热烤出油） ， 用刷子把锅内抹均匀 。
3、锅内防适量水 ， 放入姜片擦拭或者把茶叶煮沸浸泡去锅的异味 。
【铁锅如何开锅 生铁锅的正确开锅方法】4、再次用洗洁精刷洗干净 ， 就可以开始用了 。
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