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【焖米饭需要多少水 焖米饭需要多少水跟米】1、水和米的比例为1：1~1：1.7 。
2、一般情况下，水量是根据米的多少确定的，水和米的比例为1：1~1：1.7 。水比米高出1.5cm~2cm即可 。焖米饭的米一般分为两种：粳米和籼米，喜欢吃硬的口感可以少加一点水，喜欢口感软的可以多加一点水 。
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