柠檬性平 ， 味甘、酸 ， 本身应该是酸、甜的口味 ， 但是有些柠檬因为品种问题 ， 本身苦味素较重 ， 因此用这种本身苦味较重的柠檬冲泡蜂蜜柠檬水 ， 会有一种怎么也掩盖不了的苦味 。因此泡蜂蜜柠檬水的时候要选择品质较好的柠檬 。
【经济学柠檬问题 柠檬品质问题】
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