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1、延绳式：延绳式有较大的抗风能力，适用于风浪较大的海区养殖 。在北方其基本结构比较简单，筏架设置与扇贝养殖筏架相同 。延绳一般长3米-4米，将附有牡蛎苗的扇贝壳或牡蛎壳均匀地夹入延绳，将延绳垂挂在浮梗上 。根据延绳的长短确定延绳间的距离，以不相互绞缠为原则 。
2、棚架式：此法适用于滩涂坡度较小，底质为泥或泥沙，风浪较平静的内湾或围垦区的深水部分，内湾水深在小潮干潮时应保持2米左右 。养殖器材有桩、毛竹、缆绳、铁丝等 。桩可用木、毛竹或水泥制成，桩的长度视底质软硬程度而定，一般长度为2.5米-3米 。棚架的结构，在养殖区内每隔3米的距离打一桩头，桩头入士1米左右 。前后两排的桩距2.5米～3米，桩的上部用毛竹或缆绳缠绕牢固，棚架的长度视养殖区情况而定，这样便组成一行养殖棚架，每10行便组成一片棚架养殖区 。采好太平洋牡蛎苗的附着器便可垂挂在棚架上进行中间暂养和养成 。这种棚架结构，还可以用于自然海区采苗 。
【太平洋牡蛎养殖技术 养殖太平洋牡蛎方法】3、浮筏式：适用于内湾浅海，大潮汐干潮时水深5米以上 。浮筏结构大小因地制宜，一般浮筏的大小以毛竹的长短而定 。每台长10米，宽8米 。养殖器材由毛竹、锚缆、铁丝、聚乙烯泡沫浮球等组成 。浮筏台架的制作采用6根直径在15厘米左右的毛竹铺底，底层毛竹2根为一组，分成等距离3组 。用20根长10米的毛竹纵向排列于底层毛竹之上，每根毛竹的距离约40厘米，然后再用4根长10米的毛竹横向等距离的排放在中层毛竹之上 。毛竹每个重叠处用铁丝绑扎牢固 。每台浮筏的底部用150千克聚乙烯泡沫浮球6-9个，使筏架上浮于水面，浮筏应顺流而置，筏架四角用2500股聚乙烯制成的锚缆系在桩头上，定置于海区 。
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