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1、食材:意大利面100g、番茄2个、去头红虾3个、蒜头适量、洋葱1/4个、盐适量、食用油适量 。
2、锅里放入食用油 , 加入蒜瓣 , 烧热 。
3、加入去头红虾 , 加入适量盐巴煎熟入味 。
4、蒜瓣和大虾煎熟 , 微微发焦的时候盛起备用 。
5、意面在清水里煮熟 , 捞起备用 。用的是4号意面 , 需要煮8分钟 。
6、洋葱切碎备用 。
7、烧一锅水 , 放入西红柿烫1分钟左右 , 捞起去皮 。
8、去皮的西红柿切块备用 。
9、锅里放植物油 , 放入洋葱粒 , 翻炒 。
10、加入西红柿炒熟 , 边炒边压碎 。
11、加入适量水 , 炒成西红柿酱汁 。
12、把已经煮好的意面和大虾、蒜瓣放进酱汁里一起煮 , 并加入适量盐巴调味 。
【番茄大虾面的做法大全家常 番茄大虾意大利面的做法】13、炒至酱汁收干即可 , 捞起装盘 , 这样意面就做好啦 。依个人口味还可以撒点芝士粉 , 黑胡椒粉 , 欧芹等 。
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