![皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗 皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗有毒吗](http://img.zhejianglong.com/230520/145IU209-0.jpg)
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1、视具体情况而定 。
2、能吃情况皮皮虾和其他虾蟹类食材一样 , 在其肉质中含有大量的蛋白质 , 鲜活时烹饪的皮皮虾味道鲜美 , 在死后很快会变质 , 但是低温情况下 , 刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用 。
【皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗 皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗有毒吗】3、不能吃情况皮皮虾死太久 , 超过了两小时 , 甚至过夜 , 这类虾中的蛋白质被大量的分解 , 生成了有毒物质组胺 , 不宜食用 , 食用有食物中毒的风险 。
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