文章插图
1、肉片100克 ， 花菜300克 。
2、绍酒一小匙 ， 精盐一小匙 ， 淀粉一中匙 ， 味精1/2小匙 ， 熟色拉油一大匙 。
3、肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀 。
【花菜肉片的做法 花菜肉片图片大全】4、花菜切成小朵 ， 用开水泡后 ， 加入味精、熟色拉油与肉片拌匀 。
5、装入盘内 ， 加盖高火5分钟 ， 中途搅拌一次即可 。
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