![紫薯黑全麦面包的做法 紫薯全麦面包怎么做](http://img.zhejianglong.com/230521/000619C60-0.jpg)
文章插图
1、食材:黑全麦粉100克、高筋面粉100克、酵母3克、盐3克、脱脂牛奶100克、鸡蛋1个、紫薯2个、牛奶适量、坚果适量;
2、将所有材料依次倒入搅拌桶里;
3、开启厨师机先低速把材料混合 。
4、转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可 。
5、把面团取出,放入保鲜盒里盖盖子,室温发酵至两倍大(45分钟左右)也可以放入烤箱里放入一碗温水发酵 。
6、把提前蒸好的紫薯去皮 。
7、加入适量牛奶捣成泥 。
8、取出已发酵好的面团,按扁排气 。
9、平均分成四份,滚圆盖保鲜膜松驰十分钟 。
10、分别按扁擀成圆形 。
11、分别把紫薯泥和坚果放入 。
12、整成三角形,收口捏紧 。
【紫薯黑全麦面包的做法 紫薯全麦面包怎么做】13、全部整理好,收口朝下摆入烤盘,盖保鲜膜发酵至两倍大 。
14、表面筛一层面粉,在表面划几刀(花纹按自己喜欢来划) 。
15、送入提前预热好的烤箱里180度烤15左右即可 。
推荐阅读
- 手机号拉黑了找回方法 手机黑名单怎么解除苹果
- 黑色衣服褪色怎么办
- 白菜上的黑点点是什么
- 一条道跑到黑是什么意思
- 纯黑上衣怎么搭配裤子
- 紧身皮裤怎么搭配上衣
- 有多阳光就有多黑暗,黑化后难以控制,绝对让人鸡犬不宁的星座都是谁?
- 破壁机杯底有黑洗不了
- 空腹可以喝黑咖啡吗
- 东风日产轩逸新款有黑色吗? 东风日产轩逸2018款黑色